温泉にて

伊豆稲取温泉

友人を誘ってKKR稲取へ。半公共の宿で接遇などにやや公務員臭があるが、少し頑張ってゴージャスプランにしたので料理はなかなか。温泉については、露天があるわけでもないし、泉質に特徴もない。
料理の全景。すべての献立が最初から並べられている。固形燃料を使った紙鍋もあるので温かいものが食べられないわけではない。見えにくいが、一人に一つ、伊勢海老かアワビが選べて、今回は伊勢海老の造りと鬼殻焼きがある。右の方のカセットコンロのほうろく鍋は、
金目鯛が丸ごと一尾で、ちょっと嬉しい。

福島県高湯温泉

十年以上前に吾妻屋か安達屋に泊まったが、今回はひげの家。山登り仲間と忘年会の体。白濁の硫黄泉で、露天が三つあり、時間をずらせば全部に入ることができる。内湯も広々と余裕のあるつくりで、本当に気持ちのいい温泉だった。

料理はとにかく品数が多い。食前酒から前菜小付煮物焼物造り鍋。なかなか凝った料理で、このあとにも口代り伝宝焼、椀が後だしで出てきて、最後のデザートの梨のゼリーまで、女性ならきっと食べきれないと思う。御飯のおいしさも特筆もの。